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台北のクリエイティブの揺り籠：華山1914文創園区

台北の市中心部に位置し、忠孝東路に隣接する「華山1914文化創意産業園区」は、その前身を1914年の日本統治時代に設立された「芳醸株式会社」まで遡ることができ、かつて台湾最大規模の製酒工場でした。都市の開発と工場の林口への移転に伴い、1997年に芸術文化関係者らがこの歴史的建造物の保存と活用を求めて立ち上がり、見事に廃棄工場から台湾初の分野横断的な芸術文化展示空間へと生まれ変わらせました。

園区内には、赤レンガの倉庫、そびえ立つ煙突、そして鮮やかな緑のツタが這うコンクリートの壁など、日本統治時代の産業建築の特徴が完全に保存されており、古い建物ならではの濃厚な魅力とレトロなインダストリアル風の情緒を醸し出しています。現在では、台北で最も象徴的なクリエイティブ・コミュニティとなっており、様々な文化創意ブランド、期間限定のポップアップストア、映画館「光点華山電影院」、そして有名なライブハウス「Legacy」が集まっています。

大規模なアニメ・マンガ展の見学、クリエイティブ・マーケットの散策、あるいは芝生に座って午後の陽光を楽しむなど、華山は「歴史的古跡」と「現代の生活」を見事に融合させています。ここはインディーズカルチャーを愛する若者（文青）や写真愛好家のパラダイスであるだけでなく、台湾現地のデザインのエネルギーや芸術文化を体験する上で欠かせない重要な拠点となっています。

レストランでの外食ができない日々が1ヶ月以上も続き、豪快に肉を喰らい、お酒を浴びるように飲んでいたあの頃が恋しくなるのも無理はありません。特に、肉がなければ生きていけない「肉食主義者」にとって、洗練された美味しい肉料理を心ゆくまで堪能できることは至福の喜びです。今はまだ外食ができない時期ですが、A Dayでは台湾全土から食欲をそそる4つの絶品「焼肉弁当」を厳選しました。普段の生活の中でも、柔らかくジューシーなフレッシュ肉の旨味を心ゆくまで堪能し、大快帳に楽しんでいただければ幸いです。